Подливка к отварной форели

сушеного кизила (без косточек) — ½ стакана, 
лука репчатого — 2 головки, 
толченых грецких орехов — 2 ст. ложки; 
соль — по вкусу.

В чистую кастрюлю влить 1½-2 стакана воды, положить сушеный кизил (без косточек), нашинкованный репчатый лук, толченые грецкие орехи, посолить и варить 15–20 минут.
Полученным соусом полить готовую вареную рыбу