Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос Перейти на блог
Сейчас на сайте: 29 Всего посетило: 369929

Аналитический портал нового поколения

Еще не вступили в наши ряды?

Регистрация
9238

Общее в рецептах

Выпечка из раков получается довольно вкусной и не совсем привычной для ежедневной кухни. Именно по этой причине выпечкой из раков можно удивить близких и поразить гостей! Для выпечки из раков берется французское или слоеное тесто, на которое укладывается раковая начинка. Тесто с начинкой может быть залеплено в пирог, а может быть оставлено открытым. Далее - вариации:

Краткое содержание рецептов

Отсюда вы можете перейти к выбранному рецепту



Название Страна Оригинальный ингредиент Суть рецепта
Пирог с раками Россия Слоеное тесто, сливки, яйца, укроп. Начинка из раков и сливок выкладывается на слой теста с бортиками и выпекается в духовке.
См. сайт держатель
Пирог с раками Россия Зеленый перец, лук, основа для пирога, помидоры, приправа, сельдерей. Заранее подготовленная начинка укладывается на основу для пирога, накрывается другой основой и выпекается в духовке.
См. сайт держатель
Пирожки из раков Россия Сметана, яйца, французское тесто. Французское тесто начиняется раковой начинкой и выпекается в духовке.
См. сайт держатель
Пирожки слоеные с раковым фаршем Россия Сметана, мускатный орех, яйца. Очищенные раки мелко рубятся и тушатся с раковым маслом, сметаной и специями с добавлением сухарей или муки. Смесь развешивается, после кипения остужается. После мешается на огне с разбитыми желтками, снова остужается. Начиняются пирожки.
См. сайт держатель
Пирожки из блинов с раковым фаршем Россия Молоко, яйца, булка, сливки, мускатный орех. Пекутся блины. Начинка из раковых шеек заворачивается в блин, обваливается в сухарях и обжаривается.
Пирожки-булочки с раковым фаршем Россия Молоко, дрожжи, яйца, шампиньоны, раковое масло, сыр. Месится тесто. Из подготовленного теста и раковой начинки формируются пирожки-булочки и запекаются в духовке.
Пирожки с начинкой из раков Украина Яйца, лимонный сок, сливочное масло, сливки, тмин, укроп. Из слоеного теста и раковой начинки формируются пирожки и выпекаются в духовке.
См. сайт держатель
Нужна
помощь