Терпуг в кляре рецепты по видам рыб на Stalkerfish
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос Перейти на блог
Сейчас на сайте: 54 Всего посетило: 754234

Аналитический портал нового поколения
10783
Название Страна Оригинальный ингредиент Суть рецепта
Терпуг в кляре Россия Филе терпуга, светлое пиво. Белки яиц отделяются от желтков, желтки перемешиваются с солью. Вливается пиво, тщательно перемешивается, добавляется лук и мука, до состояния теста. Взбивается белок, аккуратно вводится к тесту. Каждый кусок рыбы обильно смачивается в полученном кляре, кладется на горячую сковороду, пока рыба не приобретет румяный и золотистый оттенок.
См. сайт держатель

Нужна
помощь