Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Биточки из ельцов по-енисейски	Россия	Картофель, лук, кетчуп, чеснок.	Рыба пропускается через мясорубку, добавляется картофельное пюре, лук, зелень и толченые сухари. Смесь вымешивается, формируется в биточки и жарится.