Все страны Россия Украина

Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Биточки из мелкой сардели или анчоуса	Россия	Яйца	Мелкая рыба смешивается с яйцами и мукой, и обжаривается на сковороде.
Одесские биточки из хамсы	Украина	Яйца, лук, сливки.	Рыба очищается от внутренностей, филе делится напополам, промывается и просушится. Делается тесто из взбитых яиц, молока, соли и муки. Добавляется рыба и лук, все перемешивается. Формируются биточки и обжариваются в масле.