Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Пельмени с рыбным фаршем в горячем бульоне	Россия	Лук, яйца, рыбный головы.	Филе рыбы пропускается через мясорубку вместе с луком, добавляются специи, все хорошо вымешивается. Отдельно готовится тесто. Готовые пельмени отвариваются в бульоне, приготовленным из голов и костей.