Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Бычки маринованные | Россия | Морковь, петрушка, гвоздика | Подсоленная рыба выдерживается час на холоде, затем панируется в муке и обжаривается. См. сайт держатель |
Маринованные бычки | Россия | Гвоздика, душистый перец | Тушки рыбы обваливаются в муке и обжариваются, затем заливаются маринадом (пряный отвар овощей с уксусом и специями) и выдерживаются 1-2 суток до готовности. См. сайт держатель |