Стерлядь маринованная (Старинный рецепт) рецепты по видам рыб на Stalkerfish
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос Перейти на блог
Сейчас на сайте: 60 Всего посетило: 754153

Аналитический портал нового поколения
10783
Название Страна Оригинальный ингредиент Суть рецепта
Стерлядь маринованная (Старинный рецепт) Россия Цитрусовые, инжир, финики, горчица, горчичное семя. Стерлядь отваривается в воде без соли, режется кусками, укладывается в банку и заливается маринадом (уксус + соль + сахар + лук + укроп + душистый перец + лавровый лист + горчичное семя), в который перед кипячением добавлены фрукты. Сверху рыба заливается оливковым маслом и выдерживается на холоде неделю.

Нужна
помощь