Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Солёная навага	Россия	Нет	Чищенная рыба пересыпается солью, черным перцем горошком и лавровым листом, выдерживается под гнетом ночь, затем замораживается. Перед употреблением нарезается и размораживается при комнатной температуре.