Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Суп из копченой салаки	Россия	Мука, сметана.	Лук и морковь отвариваются в подсоленной воде 10-15 минут, затем добавляются картофель и кусочки копченой салаки без кожи. Суп варится до полуготовности картофеля, затем добавляется мучной загуститель (поджаренная мука + жир). При подаче заправляется зеленью.