Кухни народов бывшего СССР - Коми
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос Перейти на блог
Сейчас на сайте: 64 Всего посетило: 754252

Аналитический портал нового поколения
10783

Коми -
блюда из рыбы и морепродуктов


Выберите национальное блюдо из списка (Коми)


Вторые блюда из рыбы -> Рыба запеченная

Название Оригинальный ингредиент Суть рецепта
Рыба по-коми Молоко, яйца. Куски рыбы солятся, перчатся и заливаются яично-молочной смесью.
См. сайт держатель
Лещ с гречневой кашей Гречка, лук. Выпотрошенный лещ фаршируется начинкой из готовой гречневой каши и лука. Запекается в духовке.
См. сайт держатель
Рыба, запеченная с овощами в фольге Лук, морковь, помидоры, лимон, майонез. Почищенная рыба посыпается специями, смазывается майонезом и укладывается на кусок фольги. Сверху укладываются овощи, фольга плотно заворачивается и рыба запекается в духовке.
См. сайт держатель
Пражитом чери (язь запеченный) Молоко, яйцо Порционные куски рыбы заливаются яично-молочной смесью и запекаются.
См. сайт держатель
Нужна
помощь