Кухни народов бывшего СССР - Украина
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос Перейти на блог
Сейчас на сайте: 73 Всего посетило: 754394

Аналитический портал нового поколения
10784

Украина -
блюда из рыбы и морепродуктов


Выберите национальное блюдо из списка (Украина)


Выпечка с рыбой -> Пироги

Название Оригинальный ингредиент Суть рецепта
Рыбный пирог "ленивый" Кефир, маргарин, сыр, лук, яйцо, лавровый лист, сливки. Из кефира, маргарина и яиц замешивается тесто, как на оладьи. Для начинки смешивается филе рыбы кусочками, добавляется натертый сыр, лук. Начинка выкладывается в углубление в тесте и заливается смесью взбитых яиц, сливок и специй. Пирог выпекается в духовке.
См. сайт держатель
Пиріг «Сніданок рибалки» Картофель Хек запекается в фольге с луком и морковью. Готовится начинка из рыбы, отваренного риса и вареных яиц. В смазанную маслом форму слоями выкладываются натертый на крупной терке картофель и начинка. Ингредиенты заливаются тестом (мука + яйца + сода + сметана + соль + приправа для рыбы) и пирог выпекается до готовности при 200 С.
См. сайт держатель
Нужна
помощь