Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Раки в белом вине по-царски	Россия	Белое вино, тмин.	Обжаренные на масле раки посыпаются специями, заливаются вином и тушатся. Готовые раки выкладываются на тарелку, а из вина делается соус. См. сайт держатель
Раки на вине	Россия	Морковь, сельдерей, петрушка, лук-порей, репа, вино.	Все овощи нарезаются и варятся. К вареным овощам добавляются раки и вино. См. сайт держатель
Раки в белом вине	Россия	Белое вино, укроп.	Раки варятся в воде с добавлением вина, укропа и соли. См. сайт держатель
Раки в вине	Россия	Белое вино, морковь, петрушка, сельдерей, пастернак, сливочное масло, лавровый лист.	Раки отвариваются в вине со специями. См. сайт держатель
Раки в винном соусе	Россия	Вино, морковь, сок лимона.	Раки варятся в воде с вином и овощами. Готовые раки вытаскиваются на тарелку, а бульон с овощами перетирается через сито. См. сайт держатель
Рецепт приготовления раков в мадере	Россия	Мадера, гренки.	Вареные раки укладываются в кастрюлю с густым соусом из мадеры, сверху кладутся гренки и накрываются крышкой. См. сайт держатель
Раки вареные с красным вином	Россия	Лук, петрушка, укроп, красное вино.	В котелок с водой кладутся овощи, вино и раки. Раки варятся до готовности. См. сайт держатель
Раки и креветки в вермуте	Россия	Креветки, вермут, сок, сливочное масло.	Морепродукты жарятся в масле, добавляется вермут, специи и варятся 5 минут. См. сайт держатель
Раки, вареные в вине	Россия	Красное вино, лук, лавровый лист.	Раки варятся в воде с вином, луком и специями.