Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Рулеты из дорады на свекольном карпаччо | Россия | Спаржа, свекла, салат, лимон, бальзамический соус-крем. | Внутрь филе дорады укладывается спаржа, сворачивается рулетом и заказывается. Рыба готовится на пару и поливается заправкой. |