Кухни народов бывшего СССР - Россия
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос Перейти на блог
Сейчас на сайте: 100 Всего посетило: 761270

Аналитический портал нового поколения
10811
Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Рыбные холодные и горячие закуски
Рыбные супы, Уха
Вторые блюда из рыбы
Соусы к рыбе
Выпечка с рыбой
Раки, лобстеры, крабы, креветки

Название Оригинальный ингредиент Суть рецепта
Биточки из минтая "Сливочные" с моцареллой Моцарелла, молоко, паприка Готовится котлетный фарш (минтай + замоченный в молоке хлеб + паприка + белый перец + соль + сливочное масло). Из фарша формируются лепешки, в центр выкладывается сыр, формируются биточки, панируются в сухарях. Подготовленные биточки обжариваются с двух сторон на растительном масле, затем доготавливаются в духовке при 190-200 С.
См. сайт держатель
Нужна
помощь