Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Зразы из щуки	Шампиньоны, лук.	Филе рыбы нарезается ломтиками, отбивается, солится, перчится. На ломтик укладывается фарш из шампиньонов и зелени, ломтик сворачивается рулетиком, обваливается в муке и обжаривается. В сковороду вливается небольшое количество воды или рыбного бульона и тушится до готовности рыбы. См. сайт держатель