Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Аргентина тушёная	Лук, горчица, помидор.	Разделанная рыба слегка обжаривается, после чего тушится на слабом огне с луком. См. сайт держатель
Аргентина, тушенная с овощами	Морковь, петрушка, репчатый лук, томатное пюре, уксус, сахар.	Кусочки рыбы тушатся в кастрюле с овощами до готовности. См. сайт держатель
Аргентина под сметанным соусом	Лук, морковь, сметана.	Рыба разрезается на порционные кусочки и обжаривается. Лук с морковью обжариваются и тушатся со сметаной и зеленью. В кастрюлю выкладывается рыба, сверху – тушеные со сметаной овощи. Блюдо тушится до готовности. См. сайт держатель
Аргентина тушеная с помидорами	Лук, горчица, помидоры, сметана.	Порционные куски рыбы обжариваются. Нарезанный лук обжаривается. В посуду выкладывается лук, помидоры и рыба. Добавляется горчица. Рыба тушится до готовности. Блюдо подается с соусом, приготовленным из жидкости и овощей, в которых тушилась рыба. Гарнируется картофелем и овощным салатом. См. сайт держатель
Аргентинка тушеная с картофелем	Картофель, лук, шпик.	Картофель со специями и луком, обжаренным на шпике, заливаются водой и доводятся до кипения. В кастрюлю добавляется нарезанная на куски рыба. Блюдо тушится до готовности. См. сайт держатель