Якутия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Якутская национальная кухня очень своеобразна. Основным блюдом является второе (часто - рыбное). Очень любят якуты блюдо из свежей или мороженой рыбы - так называемую строганину, которая подается обычно с острым соусом.