Поиск по видам рыб
Что приготовить из этой рыбы?
- Пикша
- Амур
- Аргентина
- Барабулька
- Белуга
- Бельдюга
- Берш
- Бычок
- Вобла
- Голавль
- Голец
- Горбуша
- Густера
- Дорадо
- Елец
- Ёрш
- Жерех
- Зубатка
- Камбала
- Капитан
- Карась
- Карп
- Кета
- Кефаль
- Кижуч
- Килька
- Когак
- Корюшка
- Краб
- Красноперка
- Креветки
- Кутум
- Ледяная
- Лемонема
- Ленок
- Лещ
- Линь
- Лобстер
- Лосось
- Луфарь
- Макрурус
- Мерланг
- Мероу
- Минога
- Минтай
- Мойва
- Морской окунь
- Морской язык
- Муксун
- Навага
- Налим
- Нельма
- Нерка
- Нототения
- Окунь
- Омуль
- Осетр
- Палтус
- Пангасиус
- Пеламида
- Пескарь
- Пеструшка
- Пиленгас
- Плотва
- Подуст
- Путассу
- Раки
- Рыбец
- Ряпушка
- Сазан
- Сайда
- Сайка
- Сайра
- Салака
- Сардина
- Сардинелла
- Севрюга
- Сельдь
- Сёмга
- Сибас
- Сиг
- Скумбрия
- Снеток
- Сом
- Ставрида
- Стерлядь
- Судак
- Таймень
- Тарань
- Терпуг
- Тилапия
- Толстолобик
- Треска
- Тунец
- Тюлька
- Угольная
- Угорь
- Уклейка
- Усач
- Форель
- Хамса
- Хариус
- Хек
- Чавыча
- Чехонь
- Шемая
- Щука
- Язь
Рекомендуется: Солить
Можно: Заливное Варить В суп В уху Гриль Припускать На пару Жарить Запекать Тушить Фарш-закуски Фарш-второе Мариновать Коптить В пирог
Полезна
Мясо этой рыбы не жирное и считается диетическим. Пикша является великолепным источником протеинов, витамина В12 и селена, а также отличается сбалансированным содержанием натрия и калия. Пикша атлантическая входит в список наиболее экологически чистых рыб.
Калорийность
Пикша: 71 Ккалорий на 100 г
Пикша - морская рыба семейства тресковых. Длина: до 45 см.; вес: до 3 кг. Распространена только в северных водах Атлантического океана Великолепный источник протеинов, витамина В12 и селена.
Другие названия: Haddock (англ.), Хадок (ивр.)
Кулинарные свойства
Мясо по качеству и вкусу очень близко к мясу трески, но мясо у нее более вкусное, сочное и нежное. Упругое мясо этой рыбы выглядит аппетитно при любом способе приготовления.
