Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Пирожки с кашей, ершами и молоками налима (Старинный рецепт)	Россия	Мускатный орех, молоки и печень налима, сальник, гречневая каша.	На кружки раскатанного теста для кулебяки выкладывается гречневая каша, заправленная перцем, солью и мускатным орехом, рыбное филе, спассерованное на масле. Края кружка защипываются, пирожки выстаиваются, смазываются яйцом и запекаются. При подаче соединяются с котлетками (сальниками) из молок и печени налима.