Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Угорь фаршированный грибами (Старинный рецепт)	Россия	Лук, грибы, сметана.	Хребет рыбы обкладывается смесью истолченного филе рыбы, грибов, яиц, белого хлеба, лука, поджаренной петрушки, сметаны, специй, посыпается сухарями и жарится на сковороде в духовке. Подается с красным соусом без сахара.