Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Усач с гранатным и ореховым соусом	Россия	Грецкие орехи, лук, гранат, стручковый перец.	Рыба чистится, хорошо промывается и выдерживается в соли 30 мин. Подготовленную рыбу фаршируют смесью из толченных орехов, овощей и специй, жарят на сковороде. См. сайт держатель