Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Скумбрия, отварная в молоке	Россия	Лук-репка, молоко, эстрагон, специи.	Куски рыбы варятся 30 минут в молоке с луком, маслом, солью, перцем, эстрагоном, лавровым листом. Подаётся к столу со своим отваром, отварным картофелем и маринованными овощами.