Все страны Жерех Подуст

Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Икра жереха маринованная	Жерех	Лук	Икра пропускается через мясорубку вместе с луком, заправляется уксусом и солью и выдерживается 1-2 часа. См. сайт держатель
Маринованная икра подуста	Подуст	Сахар, уксус	Икра в икряных мешочках промывается, затем освобождается от пленок и прожилок. К подготовленной икре добавляются соль, сахар, уксус, растительное масло. Икра взбивается вилкой, чтобы отделить остатки пленок и прожилок. Готова через час-полтора.

Аналогичные рецепты из других разделов