Общее в рецептах
В шарики из омуля в большинстве случаев добавляется картофельное пюре. Рыбный фарш смешивается с картофельным пюре. Из полученной массы формируются шарики, панируются и обжариваются на сковороде. Далее - вариации:
Краткое содержание рецептов
Отсюда вы можете перейти к выбранному рецепту
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Шарики из омуля | Россия | Картофель. | Измельченная рыба и пюре смешиваются с яйцом, солью, перцем. Из массы формируются шарики, панированные в сухарях и обжариваются в растительном масле до хрустящей корочки. См. сайт держатель |
| Рыбные шарики под майонезом | Россия | Булка, лук. | Рыба разделывается и пропускается через мясорубку, вымешивается фарш с луком, хлебом и специями. Формируются шарики и обжариваются на сковороде. Подаются под майонезом, с зеленью. См. сайт держатель |
