Суфле из рыбы капитан рецепты по видам рыб на Stalkerfish
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос Перейти на блог
Сейчас на сайте: 68 Всего посетило: 754105

Аналитический портал нового поколения
10783
Название Страна Оригинальный ингредиент Суть рецепта
Суфле из рыбы капитан Россия Уксус, яйца, молоко, сухари. Готовится масса из отваренной в воде с уксусом и кореньями и измельчённой рыбы, взбитого сливочного масла, желтков, молока, взбитых белков и специй. Масса выкладывается в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму и запекается. Подается под соусом (поджаренная в масле мука + процеженный бульон + желтки + сок лимона).

Нужна
помощь