Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
В маринаде-мелкая рыба	Россия	Лимонный сок, морковь, тома-паста, сахар.	Рыба чистится, моется, сбрызгивается лимонным соком (уксусом) и выдерживается 15-20 минут. В кипящий маринад из моркови, лука, томата, сахара, специй, уксуса выкладывается рыба и варится 10-15 минут. Затем рыба с маринадом охлаждается и выдерживается 10-12 часов. См. сайт держатель