Как коптить рыбу. Рецепты.
315 рецептов
Горячее копчение Холодное копчение
На этой странице вы узнаете, как коптить рыбу в домашних условиях, чтобы она получилась не только ароматной и вкусной, но еще и сохранила свои полезные свойства. Кроме того, мы собрали лучшие рецепты из копченой рыбы, которые придутся по вкусу абсолютно каждому.
Копченая рыбка – очень вкусный продукт, который возбуждает аппетит одним своим запахом. Чтобы сполна насладиться копченой рыбой, советуем приготовить её в домашних условиях. Так вы обезопасите себя и научитесь своими руками готовить настоящий деликатес.
В этом разделе мы расскажем, какую рыбу коптить можно, а какая для этого совсем не пригодна. А также как коптить рыбу в коптильне, чтобы она приобрела нежный вкус и неповторимый аромат дымка и трав. После того, как рыбка будет готова, обязательно воспользуйтесь рецептами блюд из копченой рыбы, представленные в этом разделе.
