Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Суп картофельный со щавелем и скумбрией	Россия	Щавель, маргарин	В кипящий рыбный бульон выкладываются картофель, пассерованные на жире коренья и лук. Через 10-12 минут добавляются кусочки рыбы, соль, специи и через 5 минут – щавель и суп доваривается до готовности. При подаче заправляется сметаной и зеленью.
Cуп из свежемороженой скумбрии	Россия	Душистый перец.	Порционные куски размороженной скумбрии заливаются водой, суп доводится до кипения. После снятия пены добавляются картофель и морковь. Перед концом варки добавляется соль, перец, свежая петрушка. См. сайт держатель