Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Суп из камбалы с молоком	Россия	Молоко, масло сливочное.	Чищеная камбала варится с овощами (лук, корень петрушки, картофель), затем заливается горячее молоко и суп варится 10 минут. Заправляется сливочным маслом. См. сайт держатель
Рыбная солянка из камбалы	Россия	Огурцы, лук, помидоры, каперсы (маслины).	Из костей и голов варится бульон. Отдельно в кастрюле тушится рыба с луком, томат-пюре, огурцами. Добавляется бульон и подается с маслинами и зеленью. См. сайт держатель
Суп из головы камбалы с фасолью	Россия	Стебли зелени, фасоль.	Варится бульон из рыбных отходов со стеблями зелени, луковицей, морковью, специями. Через час ингредиенты вынимаются, в бульон возвращается мякоть с рыбной головы, добавляются картофель, лук, морковь. За 10 минут до окончания варки добавляется предварительно отваренная фасоль и зелень. См. сайт держатель

Аналогичные рецепты из других разделов