Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос Перейти на блог
Сейчас на сайте: 24 Всего посетило: 232898

Аналитический портал нового поколения

Еще не вступили в наши ряды?

Регистрация
8901

Общее в рецептах

Готовое или замешанное слоеное тесто раскатывается в пласт, сверху выкладывается рыбная начинка и закрывается вторым пластом. К рыбе для начинки пирога может добавляться сало, рис, сыр или зелень. Далее - вариации:

(Вы также можете выбрать рецепты данного блюда по видам рыб в меню слева)

Краткое содержание рецептов

Отсюда вы можете перейти к выбранному рецепту

Название Страна Оригинальный ингредиент Суть рецепта
Пирог "Золотая рыбка" Россия зелень Пласт готового слоеного теста выкладывается на противень, на него выкладываются рыба со специями и зеленью,. Начинка накрывается чешуйками, вырезанными из второго пласта теста, и пирог выпекается.
См. сайт держатель
Пирог из двух сортов рыбы Россия Петрушка, укроп, тимьян, лук. Пласт готового слоеного теста выкладывается на противень, ему придается форма рыбы, на пласт выкладываются слоями красная рыба жареный лук с зеленью, белая рыба. Начинка накрывается вторым пластом теста, пирог смазывается взбитым яйцом и выпекается.
См. сайт держатель
Пирог из рыбы Россия Бульон Филе и лук обжариваются, к луку добавляется мука, затем – бульон. Лук смешивается с рыбой, добавляется зелень. Пласт готового слоеного теста выкладывается на противень, на него выкладываются рыба с луком и зеленью,. Начинка накрывается вторым пластом теста, и пирог выпекается.
См. сайт держатель
Пирог слоеный с рыбой Россия Сало копченое Филе, сало и лук мелко нарезаются и смешиваются. Пласт готового слоеного теста выкладывается в форму, выстеленную бумагой, на него выкладывается начинка, накрывается вторым пластом теста, пирог смазывается яйцом и выпекается.
См. сайт держатель
Слоеный пирог с красной рыбой Россия Рис, плавленный сыр, лимон Рыба и лук маринуются в соке лимона 20-30 мин. На тесто выкладывается слоями рис, рыба с луком, тесто. Выпекается пирог до образования корочки.
См. сайт держатель
Закусочный торт рыбный «Наполеон» Россия Готовые коржи слоёного теста, рыбные консервы Готовые коржи слоёного теста последовательно смазываются разными начинками: Рыбными консервами с майонезом Смесью из лука, яичных белтков и майонеза Смесью из лука, яичных желтков, плавленного сыра и майонеза
См. сайт держатель
Нужна
помощь