Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Холодный борщ по-Горобиевски (Украинская кухня)	Украина	Нет	В кастрюлю с водой выкладывается картофель и часть репчатого лука, картофель варится до полуготовности, затем добавляется капуста и поджаренный лук с морковью. За 10 минут до готовности добавляется килька в томате, лавровый лист, соль и специи. Подается холодным. См. сайт держатель