| Оригинальные ингредиенты |
| Дрожжевое тесто, лук, укроп, яйцо, сыр, растительное масло |
| Суть рецепта |
| Готовится несладкое дрожжевое тесто, делится на две части, раскатывается. На противень укладывается один пласт, на него слоями выкладывается начинка из очищенной мойвы, обжаренного лука, измельченного укропа, сваренных и рубленных яиц, тертого сыра. Пирог накрывается вторым пластом теста, смазывается смесью яйца и сыра, выпекается |
Ингредиенты
Дрожжевого тесто - 1кг
Мойва - 1кг
Лук репчатый - 2-3 шт.
Укроп - 1 пучок
Яйцо - 3 шт.
Сыр - 100г
Растительное масло
Яйцо (для смазывания) - 1 шт.
Приготовление
Приготовить несладкое дрожжевое тесто по любому рецепту.
Рыбу очистить, удалить головы, хребет и внутренности, промыть, посолить.
Лук измельчить и обжарить на растительном масле.
Укроп мелко порезать.
Яйца отварить вкрутую, порубить.
Сыр натереть на крупной терке.
Дрожжевое тесто разделить пополам. Раскатать в два пласта. Выложить один на смазанный противень, на тесто равномерно уложить мойву, сверху распределить обжаренный лук, посыпать измельченным укропом, рубленными яйцами и тертым сыром (немного сыра оставить).
Накрыть вторым пластом, защипать края.
Взбить яйцо, смешать с оставшимся тертым сыром, смазать смесью верх пирога. Поставить в разогретую духовку и выпекать около 1 часа.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Необычные ингредиенты
