| Оригинальные ингредиенты |
| Чеснок, розмарин, баклажаны, кабачки. |
| Суть рецепта |
| Рыба маринуется, жарится на решетке. Подается с баклажанами и кабачками. |
Ингредиенты
Пеламида или тунец — 1 кг
оливковое масло — 150 мл
чеснок — 4 зубца
лавровый лист, перец, соль — по вкусу
лимон, петрушка — по вкусу
розмарин — 1 веточка
баклажаны
кабачки.
Приготовление
Вымытую и очищенную рыбу высушить и нарезать на одинаковые куски. Положить в соответствующую емкость и залить смесью из 100 мл масла, двух зубцов давленого чеснока, перца, лаврового листа. Оставить на 2 часа.
Затем 15 мин. печь на решетке на медленном огне с обеих сторон. Пока рыба печется, мазать ее веточкой розмарина, смоченной в оливковом масле.
Готовую рыбу положить на тарелку, украсить лимоном и петрушкой. Подать с салатом из запеченных баклажанов и кабачков. Кабачки нафаршировать смесью из кусочков чеснока, перца, уксуса и оливкового масла.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Готовим на углях
Блюда для пикника
