Суп из салаки с картофелем
| Оригинальные ингредиенты |
| Салака, масло сливочное. |
| Суть рецепта |
| Готовится некрепкий бульон из салаки, рыба вынимается. Лук пассеруется. В бульон закладываются картофель, лук, специи и варятся до готовности. Подается со сметаной. |
Ингредиенты
Салака - 2 стакана,
картофель - 400г,
лук репчатый - 1 шт,
масло сливочное - 1 ч. л.,
лавровый лист,
перец горошком - по вкусу,
сметана - 2 ч.л.,
соль.
Приготовление
Подготовленную рыбу нарезают (с костями) кусочками, отваривают и вынимают. В процеженный бульон закладывают картофель, соль и варят его до полуготовности, затем добавляют пассерованный лук, перец, лавр и доводят суп до готовности. При подаче в тарелку кладут рыбу и сметану.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
