Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Язь маринованный	Россия	Подсолнечное масло	Порционные куски филе без кожи солятся и выдерживаются 4 часа, затем ополаскиваются, укладываются в эмалированную посуду, заливаются уксусом и выдерживаются ещё 4 часа. Затем уксус сливается, рыба укладывается в банку слоями, добавляется перец, лавровый лист и рыба заливается маслом. Готова на следующий день. См. сайт держатель
Маринованный язь домашнего приготовления	Россия	Сахар, душистый перец, острый перец, растительное масло.	Порционные куски рыбы, предварительно посоленные, заливаются холодным маринадом (вода, уксус, лавровый лист, душистый перец, острый перец), выдерживаются 1 час, затем укладываются слоями в банку, чередуясь с полукольцами лука, заливаются растительным маслом и выдерживаются в холодильнике сутки. См. сайт держатель

Аналогичные рецепты из других разделов