Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Уха из белуги | Россия | Помидор, лимон, маслины | Рыба заливается холодной водой, когда закипит – добавляется лук, морковь, картофель, затем – зажарку из лука, моркови, помидор. При подаче заправляется лимоном и маслинами См. сайт держатель |
Уха с помидорами | Россия | Рыбная мелочь, помидоры, сливочное масло. Моркови - нет. | Готовится бульон из мелочи, затем добавляется картофель, а через 15 мин – белуга, сырой лук и помидоры. Готовая уха заправляется сливочным маслом |