Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Толстолобик с баклажанами	Россия	Толстолобик, баклажаны.	Баклажаны обдаются кипятком, режутся кружочками, обваливаются в муке и жарятся на растительном масле. Толстолобик чистится, режется кусочками, панируется в муке и тоже обжаривается на растительном масле. Выкладывается слой баклажанов, а на них — толстолобика, все заливается красным соусом, посыпается зеленью с толченым чесноком. См. сайт держатель