Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Скумбрия отварная	Россия	Специи, уксус.	Рыба варится с уксусом и специями, охлаждается в отваре, подаётся под соусом из хрена с гарниром из картофельного пюре или гречневой каши.