Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
СУП ИЗ СНЕТКОВ С ЯДРИЦЕЙ | Россия | Гречка ядрица. | Готовится пряный овощной отвар, в нём варится гречка до готовности, добавляются подсоленные охлаждённые снетки, соль. Суп доводится до кипения, снимается пена и он заправляется сливочным маслом. |