Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Запеченная фаршированная нерка | Россия | Креветки, лесные грибы, ягоды можжевельника | С рыбы аккуратно снимается кожа. Мякоть режется кусочками, добавляются можжевеловые ягоды, измельченный чеснок, соль, перец и этим фаршем наполняется кожа. Сверху выкладывается обжаренная смесь из грибов и креветок и блюдо запекается в кулинарном конверте 30 минут при 220 С. |