Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Протёртый суп с тилапией | Россия | Лук-порей, растительное масло. | В кастрюлю выкладываются кусочки рыбы, морковь, картофель, зеленая часть лука-порея. Ингредиенты заливаются водой, добавляется растительное масло, соль, суп варится до готовности рыбы, затем ингредиенты вынимаются, измельчаются, возвращаются в бульон. При подаче украшается целыми кусочками рыбы и зеленью. |