Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Луковый суп | Россия | Мука, сыр. | Лук поджаривается с мукой и приправами, подливается бульон, добавляется рыба и варится до готовности. Подается с сыром. См. сайт держатель |
Суп картофельный с рыбой | Россия | Лук, картофель. | Рыба разделывается и нарезается. В процеженный бульон из голов и плавников добавляется нарезанный дольками картофель, нашинкованная морковь, лук, петрушка. Доводится до кипения, добавляется перец, лавровый лист, порционные куски рыбы. Снова доводится до кипения и варится до готовности. См. сайт держатель |