Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Суп с ряпушкой | Россия | Ряпушка, картофель, лук. | В кипящую воду закладывается картофель, рыба, лук и специи и варится. См. сайт держатель |
Суп из ряпушки | Россия | Душистый перец, водка | Варится овощной бульон с картофелем, морковью и специями. Через 15 минут в него закладываются кусочки рыбы и лук, добавляется водка и суп доваривается на медленном огне до готовности картофеля. |
Ряпушка по-карельски | Карелия | Лук. | Рыба чистится, моется, выкладывается в чугунную посуду, вариться со специями. См. сайт держатель |