Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Уха из линей на костре | Россия | Водка | В кипящую воду опускаются овощи, через 5 минут - порционные куски рыбы. перед концом варки уха солится и заправляется водкой. Также опускается горящая березовая лучина. |
Уха из линя | Россия | Яйцо | В кипящую воду опускаются овощи, специи и бульон варится до мягкости овощей. Затем добавляются порционные куски линя и вливается яйцо. По готовности рыбы уха заправляется зеленью. См. сайт держатель |