Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Рулеты из дорады на свекольном карпаччо	Россия	Спаржа, свекла, салат, лимон, бальзамический соус-крем.	Внутрь филе дорады укладывается спаржа, сворачивается рулетом и заказывается. Рыба готовится на пару и поливается заправкой.