Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Рулет рыбный паровой, фаршированный омлетом (Старинный рецепт)	Россия	Салат, омлет	Готовится котлетный фарш из филе судака с вымоченным в молоке хлебом. Омлет из яиц с салатом запаривается на водяной бане. Из фарша и омлета формируется рулет, посыпается сухарями и запекается.