Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Окунь, маринованный с чесноком	Россия	Чеснок, лавровый лист, душистый перец, гвоздика, сахар.	Рыба разрезается на куски, солится, обжаривается, охлаждается, заливается охлажденным маринадом на 1 сутки. Маринад готовится из растертого с солью чеснока, кипяченого уксуса, специй.