Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Сазан вяленый	Россия	Нет.	Рыба потрошится, солится, убирается под гнет на 4-5 дней. Промывается, вытмачивается, вывешивается для вяления, затем убирается в холодильник на 2-3 недели. См. сайт держатель