Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Уха из головы ленка	Россия	Нет	В кипящую воду опускается картофель и луковица, через 5-8 минут – голова ленка и отходы. Через 15-20 минут уха заправляется специями, а за 5 минут до готовности – стеблями укропа и солью. Готовая уха заправляется водкой и настаивается 30 минут. См. сайт держатель